2007-11-23: Die Generalversammlung vom 20.06.2007 hat die Neufassung des Statuts, insbesondere auch die Änderung des § 1 (Firma, Sitz) § 2 (Zweck) und § 15 (Vertretung) beschlossen.
2009-07-03: Nicht mehr Vorstand: Ganseforth, Heinrich, Kluse Steinbild, *18.05.1944. Bestellt: Vorstand: Meyer, Bernhard, Garrel, *26.06.1959.
2010-12-23: Gesamtprokura gemeinsam mit einem Vorstandsmitglied: Mannott, Jürgen, Rastede, *16.04.1955; Nikolai, Karin, Bremen, *25.09.1965; Rysavy, Stephan, Delmenhorst, *23.02.1971.
2011-10-14: Die Generalversammlung vom 08.09.2010 hat eine Änderung der Satzung in § 1 (Firma und Sitz), § 24 (Zusammensetzung und Wahl des Aufsichtsrats), § 39 (Andere Ergebnisrücklagen) und durch Beschluss der Generalversammlung vom 15.06.2011 in § 47 (Bekanntmachungen) beschlossen. Neue Firma: BÄKO Weser-Ems-Mitte Bäcker- und Konditorengenossenschaft eG. Geschäftsanschrift: Holler Landstraße 250-256, 26135 Oldenburg. Bestellt: Vorstand: Grete, Dirk, Peine, *16.12.1965. Die Genossenschaft ist als übernehmender Rechtsträger nach Maßgabe des Verschmelzungsvertrages vom 08.09.2010 sowie der Zustimmungsbeschlüsse ihrer Generalversammlung vom 08.09.2010 und der Generalversammlung des übertragenden Rechtsträgers vom 07.09.2010 mit der BÄKO mitte Bäckerei- Bäcker- und Konditoren-Genossenschaft eG Göttingen- Wolfenbüttel mit Sitz in Wolfenbüttel (Amtsgericht Braunschweig GnR 306) verschmolzen. Als nicht eingetragen wird bekanntgemacht: Den Gläubigern der an der Verschmelzung beteiligten Rechtsträger ist, wenn sie binnen sechs Monaten nach dem Tag, an dem die Eintragung der Verschmelzung in das Register des Sitzes desjenigen Rechträgers, dessen Gläubiger sie sind, nach § 19 Abs. 3 UmwG als bekannt gemacht gilt, ihren Anspruch nach Grund und Höhe schriftlich anmelden, Sicherheit zu leisten, soweit sie nicht Befriedigung verlangen können. Dieses Recht steht den Gläubigern jedoch nur zu, wenn sie glaubhaft machen, dass durch die Verschmelzung die Erfüllung der Forderung gefährdet wird.
2012-07-20: Bestellt: Vorstand: Sprung, Lothar, Möckern, *15.02.1952. Nicht mehr Vorstand: Grete, Dirk, Peine, *16.12.1965.
2013-01-11: Gesamtprokura gemeinsam mit einem Vorstandsmitglied: Tapken, Martin, Garrel, *20.01.1973.
2013-11-04: Die Generalversammlung vom 12.06.2013 hat eine Änderung der Satzung in § 18 (Zusammensetzung und Dienstverhältnis des Vorstands) und § 24 (Zusammensetzung und Wahl des Aufsichtsrats) beschlossen.