2007-08-22: Bestellt: Geschäftsführer: Kirschner, Thomas, Bad Langensalza, *08.06.1970, einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
2008-07-16: Die Gesellschafterversammlung vom 04.06.2008 hat die Umstellung auf Euro und die Erhöhung des Stammkapitals um 615,17 EUR auf 52.000,- EUR und die Neufassung des Gesellschaftsvertrages beschlossen. Hierbei wurden insbesondere geändert: §§ 2 (Gegenstand), 3 (Stammkapital), 5 (Vertretungsregelung). Neuer Gegenstand: Herstellung und der Vertrieb von Teigwaren aller Art, der Handel mit Nahrungs- und Genussmitteln aller Art- jeweils im In- und Ausland - sowie die Verwertung von Patenten und sonstigen Schutzrechten. Neues Stammkapital: 52.000,00 EUR.
2009-01-14: Geschäftsanschrift: Eugen-Richter-Straße 27, 99085 Erfurt. Der Ergebnisabführungsvertrag vom 18.12.2002 mit der E + S Nudelholding GmbH mit dem Sitz in Erfurt (Amtsgericht Jena HRB 501933) ist durch Aufhebung zum 01.01.2008 beendet. Nicht eingetragen: Den Gläubigern der Gesellschaft, deren Forderungen begründet worden sind, bevor die Eintragung der Beendigung des Vertrages in das Handelsregister nach § 10 des Handelsgesetzbuches als bekanntgemacht gilt, hat der andere Vertragsteil Sicherheit zu leisten, wenn sie sich binnen sechs Monaten nach der Bekanntmachung der Eintragung zu diesem Zweck bei ihm melden.
2015-08-14: Die Gesellschafterversammlung vom 08.07.2015 hat den Gesellschaftsvertrag neu gefasst.
2017-02-10: Personenbezogene Daten geändert, nun: Geschäftsführer: Gabel, Gerhard, Erfurt, *05.09.1967, einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.