2010-02-09: Die Gesellschafterversammlung vom 02.02.2010 hat die Änderung des § 1 (Firma) der Satzung beschlossen. Neue Firma: Friedberger Landbrot Brez´n Baur GmbH. Neue Geschäftsanschrift wie vorstehend. Bestellt: Geschäftsführer: Baur, Oliver, Stadtbergen, *28.02.1970.
2014-12-05: Die Gesellschafterversammlung vom 01.12.2014 hat die Ergänzung der Satzung um § 9 (Sonderrecht für Maria Aloisia Knoll) beschlossen.
2014-12-19: Ausgeschieden: Geschäftsführer: Baur, Oliver, Stadtbergen, *28.02.1970; Knoll, Hansjörg, Bäcker- und Konditormeister, Friedberg. Bestellt: Geschäftsführer: Knoll, Maria Aloisia, Friedberg, *02.05.1959; Knoll, Johannes, Friedberg, *09.09.1983, jeweils einzelvertretungsberechtigt.
2017-09-05: Die Gesellschaft hat im Wege der Ausgliederung gemäß Ausgliederungsvertrag vom 24.08.2017 sowie der Beschlüsse der Gesellschafterversammlungen vom selben Tag Teile des Vermögens (den gesamten Betrieb mit Ausnahme von Bankguthaben und Forderungen gegen Unternehmen, mit denen ein Beteiligungsverhältnis besteht) auf die Friedberger Landbrot Bäckerei GmbH & Co. OHG mit dem Sitz in Friedberg (Amtsgericht Augsburg HRA 14113) übertragen. Nicht eingetragen: Den Gläubigern der an der Ausgliederung beteiligten Rechtsträger ist, wenn sie binnen sechs Monaten nach dem Tag, an dem die Eintragung der Ausgliederung in das Register des Sitzes desjenigen Rechtsträgers, dessen Gläubiger sie sind, nach §§ 125, 19 Abs. 3 UmwG bekannt gemacht worden ist, ihren Anspruch nach Grund und Höhe schriftlich anmelden, Sicherheit zu leisten, soweit sie nicht Befriedigung verlangen können. Dieses Recht steht ihnen jedoch nur zu, wenn sie glaubhaft machen, dass durch die Ausgliederung die Erfüllung ihrer Forderung gefährdet wird.