2008-08-25: Die Gesellschafterversammlung vom 23.07.2008 hat die vollständige Neufassung des Gesellschaftsvertrags beschlossen. Geändert wurde insbesondere § 5 (Geschäftsführung der Gesellschaft). Geänderte allgemeine Vertretungsregelung: Ist nur ein Geschäftsführer bestellt, so vertritt er die Gesellschaft allein. Sind mehrere Geschäftsführer bestellt, so wird die Gesellschaft durch zwei Geschäftsführer oder durch einen Geschäftsführer gemeinsam mit einem Prokuristen vertreten.
2011-06-27: Bestellt zum Geschäftsführer: Uhr, Benjamin, Freudenberg, *27.11.1980, einzelvertretungsberechtigt.
2017-01-12: Die Gesellschafterversammlung vom 14. Dezember 2016 hat eine Änderung des Gesellschaftsvertrages in § 1 und mit ihr die Änderung der Firma beschlossen. Neue Firma: Quasthaus GmbH.
2019-01-15: Nicht mehr Geschäftsführer: Quast, Heribert, Wenden, *18.06.1961; Quast, Ottmar, Wenden, *06.02.1964.